Como fritar Ovo

Ovo Frito

Parece fácil, qualquer um faz mas tem seus segredos para se ter um ovo perfeito, no ponto certo.

Primeiro escolha a frigideira, é melhor que seja antiaderente e utilize somente utensílios que não estraguem o antiaderente (espátulas de plástico, silicone...).



Eu faço da seguinte maneira:

• Coloco a frigideira no fogão;
• Acrescento o óleo;
• Quebro o ovo em um outro recipiente ( vai que esteja estragado, não é!)
• Coloco na frigideira;
• Ponho o sal e orégano ou pimenta do reino;
• Só então eu acendo o fogo;
• Deixo ele fritar jogando óleo quente em cima dele para ficar bem cozido;
• Quando as bordas começarem a ficar douradas está pronto!

Outras dicas para modificar o tradicional ovo frito!

• Para deixar seu ovo com um sabor mais picante, frite algumas fatias de bacon até sair bastante gordura, retire o bacon e frite seu ovo naquela gordura que restou.

Se você não quer que seu ovo fique com a mesma cara de sempre você pode utilizar forminhas:

Flores


Que fofo para as crianças:


Mas se você está sem grana para comprar forminhas pode utilizar algo que já tem em casa.

Como pimentões:


Mas se não gosta de pimentão, pode fazer com pão de forma;


Espero que tenham gostado!!